EMPANADA ARABE
RECETAS DE COCINA February 9th, 2008Para todas las personas que tengáis ganas de cocinar, aquí os pongo una receta riquísima.
Ingredientes
# Carne picada
# Tomate
# Cebolla
# Jugo de limón
# Gajos de limón para servir
# Una cerveza y maní para quien cocina.
Preparación
-Colocamos la carne picada en un recipiente.
-Picamos en cubitos las cebollas y los tomates.
-Exprimimos el jugo de los limones.
-Vertimos los tomates, las cebollas y el jugo de los limones en el recipiente donde tenemos la carne picada. Luego agregamos abundante sal. Mezclamos todo y dejamos descansar para que la acidez del limon junto con la sal cocinen la carne.
-Cortamos los limones en gajos para agregar a las empadas al momento de comer.
-Luego de aproximadamente 40 minutos o quizás un poco mas, notamos que la carne cambio de color y esta lista para amar las empanadas. Antes de proceder al armado de las empanadas, prendemos el horno para que se vaya calentando.
-Armamos las empanadas con la particularidad de que estas empandas es que tiene forma triangular y estan abiertas en la parte superior.
-Las introducimos al horno bien caliente y esperamos unos minutos.








February 9th, 2008 at 7:31 pm
si cogere kilos con las cosas tan buenas que nos pones
June 24th, 2008 at 3:42 am
Me parece una novedad que esta empanada sea asada y no frita en aceite como es nuestra costumbre en Colombia. De que harina es la masa para armarla? Nosotros utilizamos el trigo y el maíz . Gracias y buen provecho